重慶彭水網（記者 張影）寒冬臘月，在聯合鄉蔡家壩村2組大瓦房，四面青山環繞，郁江河穿流而過，綠水掩映著白墻黑瓦，一幅美麗鄉村的景象映入眼簾。

記者跟隨沃柑基地負責人吳成平走進他的沃柑基地，120畝的沃柑果樹掛滿了飽滿金黃的果子，果香滿園，市民穿行在果林間采摘沃柑。

吳成平告訴記者，他以前在家也是種植水稻、玉米等傳統農作物，經濟效益不高。2019年，為了增加家庭經濟收入，政府又鼓勵發展特色產業，經過外出考察發現蔡家壩村的地理位置和氣候條件都適宜種植柑橘，他便從四川資陽引進愛媛和沃柑樹苗。

2020年春，吳成平的柑橘樹苗全部種下地，不久就面臨了種植技術難題， 苗子種下去不生長，這可難倒了吳成平。

“眼看著苗子栽下去不長，我是急得焦頭爛額，無意間刷抖音了解到可以去廣西那邊學習技術，于是我就去廣西系統的學習了一周。”吳成平說，通過理論學習和實操學習，基本掌握了種植沃柑的技術，回來后立馬改進技術，苗子才有了起色。

經過2年的悉心照料，吳成平的沃柑迎來了初掛果。“沃柑第一次掛果，產量不多，預計只有20000斤，明年進入豐產期后，預計可采摘10萬斤。”吳成平喜滋滋的說。

市民謝女士正在果園里精心挑選沃柑，手起刀落，一個個黃燦燦的果子落入提籃里，看著香甜可口。“聽說這里的沃柑成熟了，今天就帶上家人一起來體驗采摘的樂趣，試吃一個，確實好吃，主要是現摘的新鮮，過年送親朋好友也很不錯。”

記者看見，基地的自然條件好，郁江就從基地前流過，四面也無遮擋，果子可以全天候接受光照，病蟲害少，品質自然好。

吳成平介紹，“掛果量不多，就沒有聯系收購商,基本都是附近的村民和縣城的市民來采摘,6塊錢一斤，如果要得多，我們也可以送貨上門，價格上也可以便宜一點。”

據了解，沃柑耐貯存，采摘周期也長，從一月份開始成熟，持續采摘到四月份，邊開花邊摘果，三四個月的時間都可以吃到新鮮的果子。